Беспрецедентный случай: уличный торговец едой получил звезду Мишлен

Автор: Вишенка

От Вишенка 7 авг 2016 в 12:58
  1. TopicStarter Overlay
    Вишенка

    Вишенка спелая

    Регистрация:
    9 апр 2015
    Сообщения:
    50
    Поблагодарили:
    7.039
    Баллы:
    83
    Пол:
    Женский
    [​IMG]

    Повар Чан Хон Мен из Сингапура получил звезду «Мишлен» за свои заслуги в области кулинарии. Чан Хон готовит великолепную лапшу с курицей, поэтому у его закусочной Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice and Noodle постоянно выстраивается очередь из желающих попробовать это блюдо.

    [​IMG]

    [​IMG]

    В один июльский день к нему пришли представители «Мишлена» и позвали на церемонию вручения звезды. Чан Хон до последнего не мог поверить в свой успех и думал, что его разыгрывают, он полагал, что палатка с уличной едой не может быть удостоена такого отличия, однако в «Мишлен» ответили, что они оценивают еду, а не место.

    [​IMG]

    Чан работает с 16 лет — с тех пор, как бросил школу и решил стать поваром. Сейчас заведение продает около 150 куриц в день и работает до последнего посетителя, а посетители тем временем уже готовы стоять в очереди более 3 часов.

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Сказал(-а) спасибо: Rolfa65

Комментарии

Автор: Вишенка